Gäller vecka 35. Bordsbokning: Klicka här
eller ring Hovmästaren på tel 031-727 10 76

Veckans stående rätter

Sallad

Räksallad med avokado, russin, bacon och nobisdressing

140:-

Vegetarisk

Karl-Johan svamp risotto

125:-

Sandwich

Parks sandwich med räkor, ägg, majonnäs, sikrom & pepparrot

195:-

Klassiker

Parks blodpudding med rökt fläsk, äpple & rårörda lingon

125:-

Dessert

Peach Melba

55:-

Måndag

Dagens Kött

Kokt kalv i dillsås med glaserade morötter

119:-

Dagens Fisk

Parmesangratinerade gäddfärs queneller med brässerad purjolök

139:-

Tisdag

Dagens Kött

Confiterad fläsksida med potatisgulasch och syrad savojkål

119:-

Dagens Fisk

Äpple & krondillsinkokt lax med krämig baljväxtsallad, pepparrot och rädisor

139:-

Onsdag

Dagens Kött

Wallenbergare med rårörda lingon, franska ärtor och potatispuré

119:-

Dagens Fisk

Kolja med blåmusslor, fänkål och dragon

139:-

Torsdag

Dagens Kött

Långbakad högrev med diablosås och grillad persika

119:-

Dagens Fisk

Sejpiccata med tomatragu, saffransris och rostad tomatsås

139:-

Fredag

Dagens Kött

Lammfärsbiffar med paprikasås och couscous

119:-

Dagens Fisk

Friterad spätta med dansk remoulade

139:-